Indicação Geográfica Protegida (IGP)

A IGP é a designação de um produto cuja relação com o meio geográfico subsiste pelo menos numa das fases da sua produção, transformação ou elaboração. Para além do produto beneficiar de uma boa reputação tradicional, associada à região.

Com esta designação comunitária pretende-se proteger e valorizar os produtos agro-alimentares de qualidade, garantindo nos consumidores que a mesma comprova que a qualidade do produto está ligada à sua área geográfica e é uma garantia de autenticidade.