Morcela


Morcela

17,00 € / quilograma(s)
Preço inclui IVA, mais portes de envio
Peso de envio: 1 kg


A morcela é um enchido sem carne, recheado principalmente com sangue coagulado e arroz, de cor escura característica. Temperada com diversas especiarias, contando-se entre elas os cominhos e cravinho, que emprestam uma grande intensidade ao seu sabor. Pode ser servida assada, cozida ou fria. É frequentemente utilizada como complemento ao “cozido à portuguesa”, às favas com chouriço e à Feijoada.

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