Salsichão Porco Bísaro

O Salsichão é um dos produtos de excelência produzidos pela Bísaro. Fruto de uma raça de características únicas, de uma criação em regime extensivo e de uma alimentação selecionada. O que resulta numa carne de elevada qualidade e proporção de gordura perfeitamente equilibrada, conferindo um aspeto marmoreado de aroma e sabor inconfundível.
O nosso Salsichão, curado de forma natural durante 5 meses, é um produto de aroma intenso e textura aveludada que se traduz num paladar rico e prolongado.