Alheira de Porco Bísaro

Ingredientes: 

Alheira de Porco Bísaro

Preparação: 

Caso disponha de uma lareira:

Colocar a grelha da brasa a aquecer (o lume não deve estar muito intenso).

De seguida colocar a alheira de Porco Bísaro  na grelha (caso a alheira esteja embalada, deve retirar da embalagem 1hora antes)

Com um palito fazer uns pequenos furos, por forma a gordura interior possa cair.

Virar a alheira e deixar assar lentamente até ficar tostada.

Caso não disponha de lareira, pode fazer o processo semelhante num grelhador elétrico ou no forno.

Bom apetite!