Salada de lombinho de porco Bísaro assado

A nossa sugestão para o tempo quente é uma salada de lombinhos de porco Bísaro assado.

Os lombinhos de porco Bísaro são uma carne muito tenra e suculenta, retirada da parte interior do lombo do porco.

Saiba o segredo desta receita.

Ingredientes:
📌 700g de lombinho de porco Bísaro assado;
📌 5 fatias de ananás;
📌 1 cebola roxa;
📌 2 colheres (sopa) de molho de soja;
📌 1 colher (chá) pouco cheia de açafrão;
📌 Salada mista de alface e rúcula q.b.;
📌 Gengibre fresco q.b.;
📌 Sumo de limão q.b.;
📌 Azeite extra virgem q.b.;
📌 Sal e pimenta q.b.

Instruções de preparação:

1. Corte o lombinho em cubos, coloque-os numa tigela e tempere-os com sal e pimenta. Junte o açafrão, gengibre fresco ralado, o molho de soja, sumo de limão e um fio de azeite, misture e reserve.

2. Descasque a cebola roxa, corte-a em meias-luas e corte o ananás em pedacinhos. Junte estes ingredientes à salada e tempere com sal, pimenta e azeite. Por fim, acrescente a mistura de carne, mexa e sirva.

Bom apetite!

Lombinho de Porco Bísaro – Preço por Kilo